corso 16 febbraio

                                                    PROGRAMMA DEL CORSO SULLA PIZZA

                                                                      GIOVEDI 16 FEBBRAIO  

Il corso è condotto da Giancarlo Casa proprietario del ristorante pizzeria “ la gatta mangiona”di Roma

                                                                ( www.lagattamangiona.it )

CONTENUTI DEL CORSO

  • preparazione di un impasto per pizza casalinga
  • gestione dell’impasto per una giusta maturazione
  • stesura e cottura: accorgimenti pratici per un risultato ottimale
  • preparazione di 4/5 pizze compresa la preparazione degli ingredienti
  • degustazione finale

 

il corso dura circa 3 ore

il costo è di euro 50

il costo di due corsi a scelta fra pizza, supplì e crocchette è di euro 95

 

 

per info e prenotazioni:  info@ottagonifood.com ph: 3396306476

la prenotazione è obbligatoria ed è accettata fino al giorno martedì 14 Febbraio

Si prega di specificare a quali corsi si vuole partecipare

L’attivazione del corso è subordinata al numero di persone iscritte

non sono valide le prenotazioni tramite Fb

 

i corsi si svolgono da Ottagoni via G. Mameli 9 Trastevere Roma

inizio ore 19:00

 

una cucina e una cuoca improvvisata