Chi siamo

 

Ottagoni food nasce da Ottagoni, un prestigioso negozio di cucine aperto nel 1994 nei locali di una vecchia vetreria nel cuore di Trastevere, a Roma. Luogo ideale per iniziare la nostra avventura. Uno spazio dalle linee essenziali, accogliente, elegante, pronto a sposare la nostra mission: incontrarsi, conoscere, cucinare prodotti naturali per mangiare bene e sano. Stiamo incontrando e invitando nel nostro negozio persone variegate,  preparate e consapevoli che lavorano nel mondo dell’enogastronomia e che, come noi, hanno a cuore la salute e la qualità della vita e di conseguenza scelgono di utilizzare prodotti biologici, a km zero, rivolgendosi preferibilmente a piccoli produttori,  tramandando i segreti che in cucina ci hanno rivelato le nostre nonne e che non vogliamo vadano perduti o dimenticati. I corsi di cucina, le degustazioni, gli eventi che organizziamo sono rivolti a chi, come noi, non ha fretta e preferisce scegliere con cura quello che compra, è curioso e vuole imparare ricette sempre nuove, è ambizioso e sogna di  stupire se stesso e gli altri con quello che prepara e porta a tavola, ama la buona cucina, il piacere dell’accoglienza e del gusto. Tutto questo è Ottagoni food.

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una cucina e una cuoca improvvisata