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Boulangerie “Le levain”, corsi di cucina

Cosa si fa in una boulangerie? cosa si cucina e soprattutto cosa si mangia? Nel mio immaginario coincide con la Francia dei paesini, con un odore fragrante che esce da una porta di vetro con all’interno delle golosità strepitose e sofisticate, ma anche dei pani deliziosi e profumati . E se imbastardiamo la boulangerie con un po’ di cucina mediterranea? Ecco che si  materializza come per incanto Giuseppe Solfrizzi della boulangerie “Le Levain”. Lui è tutte e due le cose e porterà la sua esperienza da ottagonifood per lasciarne un po’ a tutti noi

 

 

 

 

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